佐 賀牛の問題点
じつは、佐賀牛の2/3は 佐賀県以外の産地から子牛のときに買ってこられたものです。
最近は、各産地とも肥育に力を入れて銘柄牛肉として売り出そうとしており、他県への子牛の売却を抑制する動き があります。
また、宮崎県でおきた口蹄疫騒ぎのようなことがあると、佐賀牛の肥育素牛が確保できなくなってしまいます。
そこで、佐賀県は県内での黒毛和種の生産振興と育種改良に取り組んでおります。
本 研究室での佐賀牛の研究
和田が佐賀県和牛改良検討会の会長を仰せつかっていることから、当研究室ではDNAマー カーを使った佐賀牛の育種改良の研究に取り組んでいます。
佐 賀牛における経済形質関連遺伝子についての研究
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